Comprendre le syndrome de Zollinger-Ellison et ses défis Pour comprendre le syndrome de Zollinger-Ellison, il faut commencer par le reconnaître comme une maladie rare caractérisée par une ou plusieurs tumeurs du pancréas ou du duodénum. Ces tumeurs, appelées gastrinomes, sécrètent des niveaux excessifs de gastrine, une hormone qui incite l’estomac à produire une quantité excessive d’acide....
